Socola ngày càng phổ biến như một món ăn được nhiều bạn yêu thích và cũng là món quà ý nghĩa trong nhiều dịp quan trọng. Tuy nhiên còn tồn tại rất nhiều quan niệm sai khiến socola phải mang nỗi oan bao năm qua. Vậy cũng ta đã hiểu sai những gì về socola mà có thể chính bạn cũng chưa biết
1. Hàm lượng cafein cao
Một thanh socola hoặc một ly sữa socola chỉ chưa 6gr cafein tương đương với hàm lượng của một cốc cà phê không có cafein. Hàm lượng cafein của socola không hề cao như bạn nghĩ
2. Không có lợi cho sức khỏe
Ngược lại, socola chứa nhiều protein, canxi và phốt phát giúp giảm đề kháng insulin và là nguồn cung cấp chất chống ôxy hoá, kẽm và magiê.
Socola đen có lượng chất chống ôxy hoá cao nhất và giúp duy trì huyết áp.
3. Nguy cơ tăng cân và gây béo phì
Ăn lượng Socola hợp lý không ảnh hưởng đến sức khỏe và cân nặng của bạn bằng bất cứ cách nào. Ăn quá nhiều thực phẩm chế biến mới là lí do dẫn đến tăng cân. Socola không phải nguyên nhân cho việc tăng cân của bạn.
4. Không tốt cho răng miệng
Sôcôla không phải là nguyên nhân chính gây ra sâu răng. Trong thực tế, sâu răng được hình thành khi vi khuẩn trong miệng chuyển hóa đường và tinh bột từ bất kỳ loại thực phẩm bạn ăn để sản xuất axit. Axít này ăn qua men răng, do đó gây ra sâu răng.
5. Nguyên nhân gây mụn trứng cá
Socola có thể gây ra mụn vì hàm lượng chất béo trong đó, nhưng nguy cơ là rất ít. Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc giữ cho làn da của bạn khỏe mạnh. Lượng thức ăn tăng lên và sự kết hợp của vi khuẩn gây ra mụn trứng cá trên da của bạn.
6. Socola có chứa chất béo bão hòa
Socola sữa có chứa một chất béo bão hòa chính gọi là acid stearic. Điều này không làm tăng mức cholesterol giống như các loại chất béo bão hòa khác. Ăn một thanh socola thay vì một thực phẩm giàu carbohydrate đã được chứng minh có thể làm tăng mức cholesterol tốt.
7. Ăn socola gây ra nhức đầu
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng không có liên quan nào giữa Socola và nhức đầu. Nếu bạn dễ bị nhức đầu hoặc đau nửa đầu, thì bạn có thể mắc bất cứ lúc nào ngay cả khi không ăn Socola. Thực tế là Socola không gây đau nửa đầu và nhức đầu.
8. Socola trắng là một loại Socola
Socola trắng không thực sự là Socola vì nó được làm từ bơ ca cao, vani và chất rắn sữa. Socola trắng không phải là Socola nguyên chất bởi vì nó không chứa bột ca cao trong đó.
9. Không có giá trị dinh dưỡng
Socola là một nguồn polyphenol tốt, một loại chất chống oxy hoá có trong rượu vang đỏ làm giảm nguy cơ bệnh mạch vành. Thanh sô cô la đen chứa nhiều chất chống oxy hoá hơn Socola sữa.
10. Bệnh nhân tiểu đường không nên ăn Socola
Trên thực tế, những người mắc bệnh tiểu đường không cần phải tránh hoàn toàn Socola bởi vì nó có chỉ số đường huyết thấp. Điều này có thể cải thiện khả năng nhạy cảm insulin và rối loạn tế bào nội mô ở bệnh nhân tiểu đường.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét