Cân bằng vào ngày đèn đỏ của phụ nữ bằng socola

Để lấy lại cảm giác cân bằng vào ngày đèn đỏ của phụ nữ, socola là liều thuốc đơn giản và hiệu quả. Trong socola có nhiều chất giúp giúp cân bằng nội tiết tố và xoa dịu căng thẳng.

Giảm sự cáu kỉnh

Dễ bị kích động và căng thẳng chính là vấn đề lớn nhất về mặt tâm lý mà phái đẹp bị mắc phải vào những ngày tiền nguyệt san. Triệu chứng này bị xếp vào dạng trầm cảm nhẹ, khiến cuộc sống của bạn gái buồn bã và khó chịu.

Theo các chuyên gia, vào thời điểm này cơ thể sẽ tăng cortisol – một loại hormone stress dẫn đến tình trạng căng thẳng và buồn bực. Để giảm ngưỡng cortisol, socola với nguồn gốc từ ca cao thiên nhiên là lựa chọn thích hợp.

Socola đen có khả năng giảm hormone stress, giúp bạn gái cảm thấy thoải mái, bớt lo âu hay căng thẳng. Sử dụng đều đặn thực phẩm trên với hàm lượng 70% ca cao trở lên, nữ giới sẽ cải thiện được chứng cáu kỉnh tiền nguyệt san một cách hiệu quả.

Socola khiến bạn vui vẻ

Có một sự thật cần được chấp nhận là mọi người xung quanh đều hơi lo lắng khi bạn sắp đến kỳ kinh nguyệt. Tâm trạng thay đổi chóng vánh khiến bạn bè, người thân cảm thấy bối rối, khó xử. Khi đó hãy sử dụng socola đen.

Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng nguồn anandamide dồi dào trong socola có khả năng cải thiện cảm xúc thông qua việc tăng cường khả năng dẫn truyền thần kinh, kích thích não tạo thêm endorphin – hormone hạnh phúc, khiến bạn trở nên hưng phấn và vui vẻ. Nên khi nào muốn cải thiện tâm trạng, nữ giới có thể ăn thực phẩm trên để cảm thấy vui vẻ hơn.

Giảm đau bụng, lưng

Hai hiện tượng thường gặp ở nữ giới là đau bụng kinh và đau lưng giai đoạn trước và trong kỳ kinh nguyệt. Bên cạnh tác dụng tăng hưng phấn, anandamide có trong socola đen còn giúp não tiết ra hormone có tác dụng như một loại thuốc giảm đau tự nhiên. Socola đen cũng giàu magie – khoáng chất quan trọng giúp giãn cơ, xoa dịu những cơn đau bụng và đau lưng nhanh chóng.

Bù đắp năng lượng

Uể oải, mệt mỏi và chóng mặt là triệu chứng tiền kinh nguyệt mà bạn gái nào cũng phải trải qua. Hiện tượng này là do tình trạng mất máu quá nhiều, dẫn đến chất sắt trong cơ thể bị giảm hụt. Không đủ sắt quá trình vận chuyển khí oxy sẽ chậm chạp, khiến cơ thể rơi vào trạng thái mệt mỏi, thiếu sức sống.

Socola là một trong những loại thực phẩm giàu sắt nhất. Chỉ cần ăn khoảng 100g socola đen trong những ngày đến chu kỳ sẽ giúp bù đắp lượng sắt bị thiếu hụt, giúp cơ thể trở nên khỏe khoắn, tươi tỉnh. Lượng caffein trong socola cũng giúp tăng cường năng lượng cho cơ thể, giảm mệt mỏi và uể oải trong những ngày tiền kinh nguyệt.

Xem thêm: SOCOLA / CHOCOLATE / VALENTINE

Giá trị dinh dưỡng của socola trà xanh

Socola trà xanh là sản phẩm kết hợp độc đáo giữa công nghệ làm Socola của phương Tây và sản xuất trà xanh Matcha của Nhật Bản. Hai món ăn này đều có nhiều fan trên thế giới say mê thưởng thức

1. Mùi vị của socola trà xanh

Từ những lá trà xanh tinh khiết, công nghệ chế biến của nước Nhật đã biến mùi vị hòa tan trong những chiếc bánh. Mùi vị vừa mềm, ăn vào là tan bở trong miệng, hòa quyện cùng hương trà thơm ngát.

–

Nay trà xanh kết hợp với socola, mùi vị của trà xanh như được lưu giữ lâu hơn trong miệng. Socola trà xanh rất mềm, sử dụng 100% bơ cacao nguyên chất khiến cho thanh socola trà xanh có vị béo ngậy, vị ngọt thật khó cưỡng. Bạn có mãi ăn nhiều mà không ngán, hương trà thơm phảng phất khi ăn cũng là một điểm cộng không thể bỏ qua.

–

2. Giá trị dinh dưỡng của socola trà xanh

Bất cứ loại socola nào cũng bắt nguồn từ loại socola đen được chế biến từ hạt cacao. Hạt cacao được Y học công nhận có khả năng trợ tiêu hóa, tăng cường sự tỉnh táo, khả năng hoạt động của não bộ, giúp bảo vệ tim mạch, giảm cholesterol. Đó là nhờ thành phần flavonoid có trong hạt cacao. Socola được sản xuất càng có tỷ lệ cacao nhiều thì càng có nhiều flavonoid và có những giá trị dinh dưỡng như trên. Kể cả socola trà xanh.

–

Dĩ nhiên, socola trà xanh sẽ có thêm dưỡng chất từ tinh chất trà xanh. Trà xanh được biết đến cũng là thần dược cho sức khỏe với giá thành bình dân. Trà xanh có khả năng chống oxy hóa cao, ngăn ngừa sự lão hóa.

–

Trà xanh chứa nhiều chất xơ cũng giúp trợ tiêu hóa rất tốt, giúp thanh nhiệt, giải độc, cân bằng cơ thể. Chỉ cần duy trì thói quen uống trà xanh đều đặn, bạn đã ngăn ngừa được nhiều loại bệnh cho cơ thể, nhất là các bệnh về gan, tim mạch.

–

Như vậy, ăn socola trà xanh sẽ rất tốt cho sức khỏe. Món ăn nhẹ này vừa hỗ trợ tiêu hóa tốt, vừa có khả năng cải thiện vóc dáng, làn da lại tốt cho hệ tim mạch. Socola trà xanh còn giúp thanh lọc cơ thể, giải rượu rất tốt, làm thơm miệng. Sau những buổi tiệc, bạn có thể ăn một ít socola trà xanh để nhanh chóng cân bằng lại cơ thể, giảm bớt tác hại của những thực phẩm gây hại.

–

3. Socola trà xanh thích hợp tặng cho ai ?

Theo thị hiếu ưa thích được khảo sát trên nhiều quốc gia, đối tượng tiêu thụ socola trà xanh (cùng với socola đen) đa số tập trung ở người lớn, trung niên, người cao tuổi. Đối tượng trẻ em, học sinh lại thích các loại socola sữa, socola đậu phộng, socola hạnh nhân,… vốn ngọt và giòn, dễ ăn.

Hơn nữa, socola trà xanh lại tốt cho sức khỏe, nhất là đối với người cao tuổi. Vì vậy, socola trà xanh sẽ rất phù hợp để tặng cho người lớn, khoảng độ tuổi trung niên hoặc người cao tuổi. Ngoài ra, rất nhiều bạn trẻ cũng rất mê vị trà xanh Matcha từ Nhật Bản. Chắc chắn họ cũng sẽ rất thích món này cho mà xem.

Xem thêm: SOCOLA / CHOCOLATE / VALENTINE

Nếm SOCOLA bằng ngửi mùi

1. Nếm socola bằng mắt

Hãy nhìn vào miếng sô cô la bạn sắp nếm thử và đánh giá bề mặt của nó. Bề mặt của miếng sô cô la nhẵn bóng chứng tỏ bơ cacao trong nó đã được kết tinh hợp lý . Đừng quá quan tâm đến màu sắc bởi màu sắc của miếng sô cô la có thể bị ảnh hưởng bởi rất nhiều yếu tô không liên quan đến chất lượng chẳng hạn như giống hạt cacao , nhiệt độ và thời gian rang hạt , hàm lượng cacao ….

2. Bằng tay chạm  thử socola

Bạn thấy nó mềm hay cứng? Nó sần sùi sàn sạn hay sờ vào thấy láng bóng ? Những điều này có thể giúp bạn nhận ra chất lượng của miếng sô cô la . Bề mặt càng nhẵn bóng chứng tỏ sô cô la được nghiền càng mịn. Sô cô la được nghiền càng mịn thì càng thơm ngon hơn khi tan trong miệng.

3. Bằng tai nghe

Cầm miếng sô cô la lên và thử bẻ nó ra làm đôi. Nếu nó không phát ra bất kỳ tiếng kêu nào chứng tỏ chất lượng của sô cô la đó có vấn đề ( hãy nhớ nhiệt độ phòng không được quá 30 độ C bởi trên mức nhiệt đó sô cô la sẽ bị mềm và việc bẻ không còn ý nghĩa nữa ) .
Nếu không cần dùng nhiều lực mà miếng sô cô la vẫn có thể dễ dàng bẻ làm đôi, vết bẻ gãy gọn sạch sẽ thì chứng tỏ cacao và lượng bơ được thêm vào là hợp lý .

Sô cô la sữa rất mềm do đó khi bẻ nó không có tiếng kêu như sô cô la đen.

4. Nếm SOCOLA bằng ngửi mùi

90% việc nếm sô cô la là cảm nhận về mùi vị . Các cảm nhận của chúng ta về mùi vị có chút gì đó giống như một kho ký ức và các mùi vị ta bắt gặp là chiếc chìa khóa mở cửa kho ký ức vốn đang ngủ yên đó . Mùi cỏ non mới cắt có thể khiến những ký ức của tuổi thơ trong bạn ùa về . Mùi của những hạt đậu mới tách vỏ có thể mang bạn quay trở lại những ngày hè nghỉ học được phụ ngoại nấu cơm trong gian bếp. Mùi của nước hoa của ai đó bạn gặp trên đường có thể khiến bạn nhớ về mối tình trong quá khứ .
Có thể cần một chút luyện tập để bạn có thể gọi chính xác tên của các mùi nhưng rõ ràng nếu chưa thể gọi được tên thì chúng ta vẫn cảm nhận được nó bằng cách liên hệ với những ký ức trong quá khứ.
Triết gia và đồng thời là nhà sản xuất nước hoa vĩ đại của thế kỷ 20 Edmond Roudnitska đã nói :” chúng ta càng thấu hiểu về các mùi thơm thì chúng càng chiếm lấy chúng ta. Chúng sống trong chúng ta và trở thành một phần không thể thiếu của chúng ta ” .
Vấn đề là ngày nay mùi hương nhân tạo đang tràn ngập khắp mọi nơi đến nỗi chúng ta đang quên dần đi mùi vị của thế giới tự nhiên. Thật đáng buồn khi nhiều người lần đầu tiên tiếp xúc với sô cô la thủ công không nhận ra đó là sô cô la. Đối với họ , sô cô la phải rất ngọt và thơm mùi vani. Mùi của sô cô la thật sự thường gợi nhớ chúng ta đến các sản vật của tự nhiên như mùi hoa trái , mùi cam thảo , mùi gỗ, mật ong…

Một chút luyện tập chúng ta có thể xây dựng lại kho dữ liệu về các mùi vị của tự nhiên. Khi bạn đi siêu thị, đừng bỏ qua quầy hoa trái , ngửi và ghi nhớ mùi của các loại hoa, các loại trái cây, các loại nấm. Hay khi bạn đi dạo trong những khu rừng , hãy cúi xuống để cảm nhận mùi của đất , của lá cây, của gỗ . Hay dưới những cơn mưa đầu mùa hãy đi thật chậm để cảm nhận mùi nồng nồng, ngai ngái của đất sau những ngày nắng hạn gặp mưa.

5. Bằng vị giác

Khi bạn nếm một loại sô cô la mới, hãy thử một miếng nhỏ thôi. Đặt nó lên trên lưỡi , nhai trong vài giây , dừng lại và để nó từ từ tan chảy , lúc này tất cả các mùi vị bắt đầu lan tỏa . Hãy đảm bảo rằng sô cô la được trải đều trong miệng , theo cách này bạn sẽ cảm nhận được sô cô la một cách mạnh mẽ nhất .

Đó là những cách mà bạn hoàn toàn có thể tự mình làm để thẩm định chất lượng của một thanh socola

Xem thêm: SOCOLA / CHOCOLATE / VALENTINE

Thường xuyên ăn socola đen giúp giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim

Chocolate được coi là “hơi thở cuộc sống” với hương vị ngọt ngào khó cưỡng làm mê đắm hàng triệu người trên toàn thế giới. Tuy nhiên, nhiều người cảm thấy rất e dè vì “lời đồn” socola gây béo, gây mụn, sâu răng…Vậy đó có phải là sự thật?. Cùng tìm hiểu 20 điều bất ngờ dưới đây về chocolate nhé!

1. Người ta cho rằng socola trở thành thứ khiến nhiều người mê mệt vì trong loại đồ ngọt này có chưa cafein gây nghiện. Tuy nhiên, sự thật là trong socola chưa hàm lượng cafein rất thấp, không đáng kể, thấp hơn khá nhiều so với lượng cafein có trong cafe và trà.

2. Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh: socola còn là một trong những thuốc giảm đau tự nhiên và hữu hiệu.

3. Nếu bạn để ý sẽ thấy khi thưởng thức chocolate một cách chậm rãi, để socola tan chảy từ từ trong miêng có thể tạo nên niềm vui và độ khoái cảm mãnh liệt, sâu hơn và kéo dài hơn so với việc…hôn.

4. Chỉ với một viên socola nhỏ nhưng lại giúp cung cấp năng lượng cho bạn đi được đoạn đường dài 150 feet, tức là khoảng 46m.

5. Một viên chocolate với nhân bên trong là hạt hạnh nhân bạn đã từng thử chưa?. Quyện với vị dịu ngọt của chocolate đó chính là vị bùi béo của hạt hạnh nhân, quá tuyệt vời phải không các bạn?. Vậy nên hơn 40% hạt hạnh nhân trên toàn thế giới có trong các sản phẩm socola.

6. Socola đen được xem như một người bạn tốt đối với cơ thể con người vì giúp kích thích và sản sinh một lượng lớn lợi khuẩn giúp tăng đề kháng cho chúng ta.

7. Người ta nói ăn socola sẽ dẫn đến sâu răng nhưng sự thật lại không phải như vậy mà hoàn toàn ngược lại. Vì trong chocolate có chưa rất nhiều canxi, photpho và magie cũng những chất khoáng giúp xương và răng chắc khỏe. Những chất kể trên cực kỳ tốt và giúp bảo vệ răng nướu, cho răng chắc khỏe hơn.

8. Chỉ cần ngửi hương thơm của chocolate thôi cũng đã giúp làm tăng lượng sóng não cho bạn, khiến bạn được thư giãn cực thoải mái.

9. Thường xuyên ăn socola đen giúp giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim đáng kể

10. Theo nghiên cứu uy tín từ Đại học Havard, nếu duy trì thói quen ăn socola ít nhất ba lần một tháng sẽ giúp kéo dài tuổi thọ hơn 1 năm so với những người không ăn socola.

11. Trong socola đen có chưa chất chống nắng tự nhiên, vì vậy ăn sô – cô – là đen giúp bảo vệ làn da khỏi các tác hại của ánh nắng mặt trời.

12. Không chỉ tốt cho răng nướu và não bộ, ăn sô – cô – la đen còn giúp bổ mắt và cải thiện nghị lực của con người.

13. Chocolate rất tốt cho da và không hề gây ra mụn và trứng cá, không hề làm tổn thương da mà ngược lại còn giúp bảo vệ làn da vốn mỏng manh của các bạn nữ. Đặc biệt, trong socola còn chứa chất chống oxy hóa cao, giàu dinh dưỡng và chứa rất nhiều các loại axit béo bão hòa. Những chất này giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất của tế bào da. Nhờ vậy, làn da của bạn sẽ trở nên láng mịn và căng bóng, khỏe mạnh.

14. Cũng chính nhờ những chất chống oxy hóa dồi dào mà ăn socola giúp bạn trông vui vẻ và trẻ trung hơn rất nhiều.

15. SOCOLA đen, không đường sữa còn là liều thuốc giảm cân siêu hiệu quả vì giúp kiềm chế cảm giác thèm ăn một cách hiệu quả.

16. Với hàm lượng protein giàu có, sữa socola còn là thức uống giúp phục hồi nhanh sau những giờ luyện tập và vận động mất sức.

17. Với lượng tiêu thụ socola khổng lồ trên toàn thế giới mà mỗi ngày có đến 15 triệu tấn socola snickers được sản xuất (snickers là loại socola bán chạy nhất thế giới hiện nay) và mỗi năm có đến  tỷ thanh snickers được bán ra. Nhãn hiệu Hershey nổi tiếng của Mỹ sản xuất ra 80 triệu viên kisses mỗi ngày

18. Xét trên toàn thế giới, thì Thụy Sỹ là quốc gia tiêu thụ sô – cô – la nhiều nhất thế giới. Hàng năm, ước tính trung bình mỗi người Thụy Sỹ ăn 13kg sô – cô – la.

19. Dưới thời cổ đại, tiêu biểu nhất là người Maya, thì quả cacao (nguyên liệu tạo ra socola) được sử dụng như một loại tiền tệ để buôn bán và trao đổi hàng hóa. Đơn vị tiền tệ này được chia thành  mệnh giá là hạt cacao và quả cacao. Ví dụ như: một con thỏ sẽ có giá tương đương 10 quả cacao.

20. Và cuối cùng thì mọi thứ cần phải có liều lượng và cách sử dụng phù hợp. Nếu con người ăn liên tục 10 kg sô – cô – la cùng một lúc có thể gây tử vong. Tuy chocolate có nhiều lợi ích với sức khỏe của mọi người, nhưng ăn một cách có điều độ là tốt nhất khoảng 2 – 3 thỏi nhỏ mỗi ngày là thích hợp hơn cả.

Xem thêm: CHOCOLATE / VALENTINE

Socola - món quà lạ Tết Trung Thu

Tết Trung Thu từ lâu đã gắn liền với hình ảnh của bánh nướng, bánh dẻo, của cốm xanh hay những mâm ngũ quả đầy màu sắc. Tuy nhiên, có thể bạn chưa biết, socola cũng là một sự lựa chọn vô cùng đặc sắc cho ẩm thực ngày Rằm, đặc biệt là trong vai trò một món quà tặng sang trọng và đầy ý nghĩa. Tại sao lại như vậy? 

–

Socola – món quà vì sức khỏe

Trong xã hội hiện đại, vấn đề sức khỏe và ngoại hình ngày càng nhận được nhiều sự quan tâm từ phía cộng đồng. Bởi vậy, nhiều người bắt đầu hình thành tâm lí ngại sử dụng các thực phẩm giàu chất béo, calorie như bánh mứt, kẹo ngọt, và bánh Trung Thu cũng không phải ngoại lệ.

–

–

Bánh Trung thu với thành phần giàu chất béo và calorie, đang dần trở thành nỗi lo cho sức khỏe đối với nhiều người trong dịp này.

–

Trái lại, socola rất được ưa chuộng bởi nó đem lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe con người. Chất chống oxy hóa flavonoid trong socola đen có tác dụng rất tốt cho hệ tim mạch, giúp kiểm soát đường huyết, ngăn ngừa ung thư và tăng khả năng hoạt động của não bộ. Bên cạnh đó, socola còn được dùng để làm đẹp, trẻ hóa làn da, đồng thời giúp giảm cân bởi nó mang lại cảm giác no lâu nên sẽ hạn chế các cơn thèm ăn vặt.

–

Đặc biệt hơn, socola có chứa phenylethylamine và serotonin, giúp thúc đẩy việc giải phóng endorphin trong não, mang lại sự thư thái về tinh thần cũng như tạo cảm giác hưng phấn, hạnh phúc hơn.

–

Bởi vậy, dành tặng một món quà bổ dưỡng như socola cho người thân cũng chính là gửi tặng họ những lời chúc sức khỏe, hạnh phúc và an lành.

–

Socola – món quà gửi trọn yêu thương

–

Nhắc đến socola, chắc hẳn ai cũng nghĩ ngay đến các dịp như lễ Tình Nhân (socola valentine), Ngày quốc tế Phụ nữ hay Giáng Sinh, nhưng ít ai thực sự hiểu rằng, socola là biểu tượng cho tất cả những thứ thuộc về tình yêu thương. Đó có thể là tình yêu nam nữ, tình yêu gia đình, tình bằng hữu hay tình nhân ái. Sở hữu dáng vẻ mềm mại và vị ngọt thuần khiết, socola sẽ đi thẳng đến tâm hồn và làm tan chảy trái tim của bất cứ ai ngay lần đầu nếm thử.

–

Trong một dịp đặc biệt như tết Trung thu, những chiếc bánh socola tuy nhỏ xinh nhưng sẽ thay bạn truyền tải những cảm xúc và tâm tình sâu kín nhất tới những người thân yêu.

–

–

Socola đen, màu trầm và vị đằm thắm, còn mang ý nghĩa của sự hoài niệm. Vào đêm Trăng Tròn, trong không khí đoàn viên sum họp, socola sẽ là điểm nhấn giúp gợi mở những câu chuyện xưa và làm thăng hoa cảm xúc của mỗi người khi nghĩ về những kỉ niệm đáng nhớ.

–

Socola – món quà độc đáo và thời thượng

–

Trung thu là dịp tết cổ truyền của người phương Đông, mang giá trị truyền thống lâu đời và kết tinh nét đẹp của văn hóa dân tộc. Song, trong xã hội ngày nay, sự giao lưu văn hóa ngày càng được đẩy mạnh và tạo nên nhiều chuyển biến tích cực. Sẽ là đáng hoan nghênh nếu ta vừa gìn giữ các giá trị truyền thống vừa biết tiếp thu cái hay của các nền văn hóa từ bè bạn năm châu. Ẩm thực châu Âu nói chung và socola nói riêng, chính là một giá trị thẩm mỹ rất đẹp mà ta nên đón nhận. Lễ hội truyền thống phương Đông có sự góp mặt, điểm xuyết của ẩm thực phương Tây sẽ là một sự hòa quyện văn hóa đầy tính nghệ thuật và mang hơi thở của thời đại mới.

–

Hơn nữa, trước thị hiếu luôn biến đổi linh hoạt và đòi hỏi ngày càng cao của người tiêu dùng, những món quà tặng quen thuộc như bánh Trung Thu, kẹo mứt, hoa quả… dường như đang đánh mất dần vị thế vốn có của mình. Không ít người đã, đang tìm kiếm một món quà khác biệt nhưng vẫn đủ trang trọng, ý nghĩa trao gửi bạn bè, người thân. Socola, tinh túy ẩm thực từ phương Tây, có thể đem đến những trải nghiệm hoàn toàn mới, không chỉ tạo bất ngờ cho người nhận quà mà còn khắc sâu hơn ấn tượng về sự sáng tạo và gu thẩm mỹ thời thượng của bạn.

–

Với những giá trị to lớn về sức khỏe và tinh thần, cùng sự mới lạ, độc đáo của socola kể trên, chắc hẳn bạn đã có một cái nhìn hoàn toàn khác về sự gắn kết giữa socola và Tết Trung thu.

Xem thêm: SOCOLA / CHOCOLATE / VALENTINE

Làm bánh trôi nhân socola thế nào?

Cách làm như bánh trôi truyền thống, nhưng phá cách với hương vị xoài thơm lừng cùng lớp nhân từ socola 100% bơ cacao nguyên chất, bạn đã thử bao giờ chưa?

Một món ăn cho bữa lửng tuyệt vời dành cho cả gia đình mùa hè này đấy 

–

NGUYÊN LIỆU

1 trái xoài

1. 70 ml sữa tươi
2. 300 gr bột nếp
3. 1/3 mcf muối
4. 300 gr đường mật mía
5. Nước lọc ít hay nhiều tùy thích (ví dụ : ngọt thì ít nước..)
6. 30 gr gừng
7. Socola làm nhân (chọn loại socola 100% bơ cacao nguyên chất để có vị thơm và đậm đà nhất)

   –
   

CÁC BƯỚC

1. Xoài gọt vỏ cắt lấy thịt xoài, bỏ hạt. Chuẩn bị bột và đường. Gừng cạo vỏ cắt lát mỏng, một ít cắt sợi.

1. 

   –

   

   2. Cho xoài vào máy xay nhuyễn cùng sữa tươi. Sau đó cho bột nếp vào trộn nhồi hòa quyện. Để bột nghỉ 15p.

   –

   
2. –

   3. Sử dụng Socola Couverture làm nhân bánh (loại Socola 100% bơ cacao nguyên chất, chuyên dùng làm nguyên liệu). Lấy lượng bột khoảng 20gr vo tròn rồi đè dẹp, cho socola vào giữa và gấp bánh lại, vo tròn cho liền vết nối.

   –
3. 
4. –
   –

   
5. –

   4. Cho đường + nước lọc + gừng vào khuấy đều cho tan. Đun sôi 5p là hoàn tất phần nước đường.

   –

   

   5. Đun sôi nước cho bánh vào luộc chín. Bánh chín sẽ nổi lên. Sau đó vớt bánh cho vào nồi nước đường và đun sôi lại cho bánh thấm vị ngọt. Hoàn tất.
6. 
7. –

   7. Thưởng thức thôi nào. Nhân Socola thơm ngọt hòa cùng bánh dẻo mịn, thêm vị xoài ở vỏ bánh lạ miệng. Yummy!

   –

   

   –

   
   –
8. Nguyên liệu socola 100% bơ cacao nguyên chất dùng làm các loại bánh

Xem thêm: SOCOLA / CHOCOLATE / VALENTINE