Công thức lẩu Socola ngon tuyệt
Nguyên liệu:
1 Cốc nước cốt dừa nhỏ
2 muỗng canh rượu mùi Amaretto
2 thanh Dark Chocolate Belcholat 72% 100gr, được chia thành các hình vuông.
1/8 muỗng cà phê muối
Một hỗn hợp dâu tây, quả mâm xôi (raspberries và blackberries), kẹo dẻo marshmallow, thịt xông khói nấu chín, lá bạc hà và khoai tây chiên để nhúng.
–
Cách làm
- Trong một cái nồi nhỏ, cho nước cốt dừa vào đun nhỏ lửa với mức nhiệt trung bình. Tắt bếp
- Khuấy nước cốt dừa trong rượu amaretto, sau đó thêm Socola vào, để khoảng hai phút cho đến khi Socola bắt đầu tan chảy. Đánh hỗn hợp cho đến khi mịn và quyện lại với nhau. Chuyển hỗn hợp vào một nồi lẩu hoặc bát chịu nhiệt và rắc một chút muối.
–
Lưu ý: Nếu bề mặt Socola trở nên sần sùi, chưa mịn, hãy thêm một muỗng cà phê nước đun sôi. Tiếp tục thêm nước, dùng một muỗng cà phê mỗi lần, cho đến khi hỗn hợp Socola trở nên mịn màng.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét